Cannonau di Sardegna DOC Ghirada Fittiloghe 2021 Francesco Cadinu

Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Bibenda

2021

nome completo

Cannonau di Sardegna DOC Ghirada Fittiloghe 2021 Francesco Cadinu

denominazione

Cannonau di Sardegna

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sardegna

vitigno

Cannonau

affinamento

Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Frutta matura, Spezie dolci

grado alcolico

15,5 %

temperatura

14-16 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Cannonau di Sardegna DOC Ghirada Fittiloghe 2021 Francesco Cadinu

Francesco Cadinu

0,75 ℓ

52 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 69,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sardegna

Disponibilità

Disponibilità immediata

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Descrizione

Il vino rosso Ghirada Fittiloghe di Francesco Cadinu nasce in Sardegna, da vecchie vigne situate in zona Mamoiada, in provincia di Nuoro. Il vino prende il nome dalla vigna e significa "luogo di viti".

Le uve sono vendemmiate a fine settembre e vinificate con fermentazione spontanea senza controllo della temperatura per 15-20 giorni in piccoli tini. Il vino ottenuto affina successivamente in botte di legno per 12 mesi e in bottiglia per 6 mesi.

Di colore rosso rubino intenso, al naso si esprime con profumi di frutti neri e rossi maturi ed è arricchito da note speziate. Il sorso è morbido e potente, dai tannini ben integrati e dal finale persistente.

Ideale in abbinamento a carni rosse e selvaggina oltre che ai formaggi stagionati.

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