Vedi tutti
Champagne
Spumanti
Vini Rossi
Vini Bianchi
Vini Rosati
Senza Alcool
Bag in box
Passiti
Vini Fortificati
Cocktail
Gin
Liquore
Whisky
Rum
Grappa
Acquavite
Brandy
Senza Alcool
Tequila
Vodka
Mixology
Birre
Olio di Oliva
Aceto
Accessori
Scheda tecnica
Descrizione
Il Carignano del Sulcis Riserva Rocca Rubia della Cantina Santadi nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.
Viene prodotto esclusivamente da uve Carignano del Sulcis raccolte e selezionate interamente a mano tra la seconda metà di settembre e la prima metà di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 25 - 28° C per circa 12 - 14 giorni. Successivamente il vino affina per circa 10 - 12 mesi in botti di rovere francese.
Il Rocca Rubia è un vino dal colore rosso rubino profondo, quasi impenetrabile. Il profumo regala intense note fruttate di more, mirtilli, mirto, vaniglia, cuoio e liquirizia. Al palato risulta ampio e vellutato, con una grande struttura e persistenza aromatica.
Ideale per accompagnare antipasti a base di affettati e salumi, è perfetto se abbinato a succulenti pietanze di carne rossa, selvaggina e funghi.
20 prodotti di Cantina di Santadi Vedi tutti
20 prodotti di Cantina di Santadi
Valli di Porto Pino IGT Villa di Chiesa 2025 Cantina di Santadi
Carignano del Sulcis Superiore DOC Terre Brune 2021 Cantina di Santadi
Vino da Uve Stamature Latinia 2021 Cantina di Santadi
Potrebbero interessarti anche
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Pian del Prete
Toscana IGT La Lallera 2024 Borgo San Frediano
Barbaresco DOCG 2023 Produttori del Barbaresco
Alto Adige DOC Pinot Nero 2025 Adler von Klausen
Bolgheri DOC Stupore 2024 Campo alle Comete
