premi delle altre annate
Luca Maroni
2019
91/99
Wine Enthusiast
2019
90/100
Luca Gardini
2018
91/100
nome completo
Castel del Monte Nero di Troia DOC Violante 2020 Rivera
New
denominazione
Castel del Monte
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Nero di Troia 100%
affinamento
Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Ribes, Violetta
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Castel del Monte Nero di Troia DOC Violante 2020 Rivera

0,75 ℓ
9,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Formaggi stagionati, Carni rosse alla brace, Carni rosse
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 13 ore e 27 minuti per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Un Nero di Troia di bevibilità e tensione, note di ribes nero al naso, sfumature di violetta selvatica e di sottobosco. Alla bocca densità e spessore, tannini salmastri e ritorno fruttato-floreale.

Il Castel del Monte DOC Nero di Troia è l'espressione più nobile del Nero di Troia interpretato da Rivera.

Le uve di Nero di Troia raccolte a perfetta maturazione sono alla base di questo vino, che per 10 giorni macera sulle bucce con frequenti delestage, e non affina in legno per poter così esaltare le caratteristiche naturali del frutto.

Il risultato è un vino eccezionalmente fruttato, di grande bevibilità, con succose note di ribes ed eleganti profumi di viola. Un piacere per naso e palato che vorresti non finisse mai.

Un rosso nato per essere condiviso con chi ami, in abbinamento con zuppe, paste con sughi saporiti e carni.

Media Voti
3,55 / 5
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