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Scheda tecnica
premi delle altre annate
Luca Maroni
2021
93/99
Luca Gardini
2019
90/100
nome completo
Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2023 Fantini Farnese
denominazione
Cerasuolo d'Abruzzo
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Montepulciano 100%
formato
0,75 L
aromi
Fragola, Frutti rossi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
14-16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2023 Fantini Farnese
0,75 ℓ
Promozione
8,20 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
10,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 10,70 €
Prezzo più basso: 8,10 €
Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Abruzzo
Ideale con
Pesce, Primi piatti, Carni bianche
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro venerdì 3 maggio.
Descrizione
BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Fragola con un tocco speziato al naso, di foglia di pepe fresca, bocca croccante, con bella tensione e persistenza.
Il Cerasuolo di Abruzzo Fantini Farnese proviene dai vigneti situati nel comune di Ortona, in provincia di Chieti.
È frutto di sole uve Montepulciano, raccolte all'inizio di ottobre e sottoposte ad una breve macerazione pre-fermentativa di 6 ore a contatto con le bucce al fine di acquisire la tonalità di colore desiderata. La fermentazione si svolge poi senza bucce in acciaio per 15 giorni.
Si presenta di colore rosa cerasuolo. Al naso propone aromi intensi di piccoli frutti rossi, con un ricordo particolarmente vivido di fragola. Al palato è un vino equilibrato, di buona struttura e persistenza.
Eccellente con tutte le portate a base di pesce, si presta ad abbinamenti con le carni bianche ma può anche essere servito freddo come goloso aperitivo.
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