Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2021 Domaine de Vauroux (*) Questo prodotto non è acquistabile per spedizioni in Regno Unito
premi delle altre annate
Decanter
2017
95/100
nome completo
Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2021 Domaine de Vauroux
New
denominazione
Chablis
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Iodio, Spezie
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2021 Domaine de Vauroux

0,75 ℓ
41,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  55,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In arrivo
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Speziato
Origine
Francia, Borgogna
Ideale con
Pesce, Molluschi, Carni bianche, Crostacei
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Lo Chablis Montée de Tonnerre del Domaine de Vauroux è realizzato nell'omonimo cru di Chablis, il quale beneficia di una invidiabile esposizione al sole. È ottenuto da vigneti di 50 anni di età, impiantati in un terreno argilloso caratterizzato da una forte presenza di marne millenarie kimmeridge che conferiscono a questo vino delle incomparabili note minerali.

La vinificazione si svolge tradizionale in acciaio, con una lunga fermentazione a bassa temperatura e un affinamento in bottiglia che va dai 12 ai 18 mesi.

Colore giallo dorato tenue, al naso è meraviglioso e propone un seducente connubio tra note iodate e spezie. Al palato risulta un vino di grande pulizia, morbido e delizioso, con un finale molto gradevole.

Adatto ad accompagnare ricette a base di pesce, molluschi e crostacei, è il complemento perfetto di secondi di carni bianche.

Media Voti
4,79 / 5
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