Champagne AOC Extra Brut Hommage 1921 Damien Hugot

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Extra Brut Hommage 1921 Damien Hugot

denominazione

Champagne

dosaggio

Extra Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

affinamento

15 mesi sui lieviti

formato

0,75 ℓ

aromi

Crosta di pane, Frutti rossi, Mela

grado alcolico

12%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,80 / 5

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Prodotto votato da 78 clienti

Champagne AOC Extra Brut Hommage 1921 Damien Hugot

Damien Hugot

0,75 ℓ

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42,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 56,67 €/ℓ

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Descrizione

Lo Champagne Extra Brut Hommage 1921 è prodotto da Damien Hugot, maison che ha sede in Epernay. La maggior parte dei vigneti sono situati in Côte des Blancs, la patria dello Chardonnay.

Lo Champagne è un blend di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, proveniente da Monthelon e Chavot. La spumantizzazione avviene in bottiglia secondo il metodo champenoise e il vino affina sui propri lieviti per almeno 15 mesi.

Di colore giallo paglierino e con un perlage fine e persistente, si apre al naso con profumi di fiori, mela, piccoli frutti rossi e crosta di pane. Il sorso è fresco e abbastanza sapido, di buona persistenza.

Ottimo sia come aperitivo che con le cruditè di pesce e il sushi.

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