Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2015 De Saint-Gall

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2015 De Saint-Gall

denominazione

Champagne

annata

2015

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay

affinamento

Oltre 60 mesi sui lieviti

formato

0,75 ℓ

aromi

Crosta di pane, Fiori bianchi, Frutta a polpa bianca

grado alcolico

12.5%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,78 / 5

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Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2015 De Saint-Gall

De Saint-Gall

0,75 ℓ

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63,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 84,67 €/ℓ

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Descrizione

Lo Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut è prodotto da De Saint Gall, marchio nato nel 1972 che unisce 1258 ettari appartenenti a 2000 famiglie di vignerons.

Si compone esclusivamente di uve Chardonnay, che vengono vinificate secondo il metodo champenoise. Il vino affina in bottiglia sui propri lieviti per 60 mesi.

Si presenta nel calice con un colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono profumi di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, arricchite da note di crosta di pane. Il sorso è fresco, vivace e di buona persistenza.

Ottimo come aperitivo, si abbina egregiamente alle penne alla corsara e alle tartare di pesce.

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