Champagne AOC Blanc de Blancs Grand Cru Brut Petite Vallée

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Blanc de Blancs Grand Cru Brut Petite Vallée

denominazione

Champagne

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay

affinamento

42 mesi sui lieviti

formato

0,75 ℓ

aromi

Burro, Fiori bianchi e gialli, Frutta tropicale, Pasticceria, Tiglio

grado alcolico

12.5%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,78 / 5

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Prodotto votato da 8 clienti

Champagne AOC Blanc de Blancs Grand Cru Brut Petite Vallée

Petite Vallée

0,75 ℓ

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per bottiglia (0,75 ℓ) 89,33 €/ℓ

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Descrizione

Lo Champagne Brut Petite Vallée nasce in vigneti Grand Cru di Avize e Cramant.

Il vino spumante è composto da uve Chardonnay in purezza, che vengono pressate sofficemente a grappolo intero. Il mosto vinifica in vasche di acciaio termo-regolate e in parte in botti di legno. Successivamente avviene l'affinamento in bottiglia, che dura per almeno 42 mesi.

Si presenta un colore giallo paglierino intenso, con bollicine fini ed eleganti. Al naso si apre con sentori di gesso, tiglio e frutta esotica, arricchito da note di burro e pasticceria. In bocca si rivela rotondo, fine e persistente.

Perfetto a tutto pasto e in particolare con le crudite e la cucina di mare.

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