Champagne AOC Brut Grand Cru Réserve Mailly (*) Questo prodotto non è acquistabile per spedizioni in Francia
premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
sa
91/100
nome completo
Champagne AOC Brut Grand Cru Réserve Mailly
New
denominazione
Champagne
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Pinot Nero 75%, Chardonnay 25%
affinamento
Acciaio
formato
3 L
aromi
Frutta a polpa bianca, Frutta a polpa gialla, Pane tostato
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Champagne AOC Brut Grand Cru Réserve Mailly

Jeroboam 3 ℓ
91
307 
per bottiglia  (3 ℓ)  102,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne
Ideale con
Aperitivi, Pesce, Formaggi semi-stagionati
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 2 quantità
Acquista entro 3 ore e 2 minuti per riceverlo entro mercoledì 22 maggio.

Descrizione

Lo Champagne Grand Cru Brut Réserve è prodotto dalla maison Mailly, la cui fondazione risale al 1929 e che rappresenta una delle più antiche cooperative della regione Champagne. Ai suoi inizi la cooperativa, composta da 24 viticoltori, non aveva una propria cantina, che dunque fu scavata sotto la guida del suo presidente nonchè ingegnere, Gabriel Simon. Sotto la sua guida i viticoltori scavarono in due anni con pale e picconi uno spazio sotterraneo di 15 metri, a 19 metri di profondità.

Il vino è un blend uve Pinot Nero e Chardonnay. Dopo la vendemmia manuale le uve sono pressate a grappolo intero. La vinificazione avviene in vasche e in botti di acciaio inox alla temperatura di 15°C, con successivo affinamento sulle fecce fini nelle caratteristiche cave di gesso.

Il vino è di colore giallo dorato e ha un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono sentori fruttati e e di pane tostato. Il sorso è cremoso e armonico.

Questo Champagne è ottimo in abbinamento ai piatti a base di pesce e ai formaggi cremosi.

Media Voti
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