Champagne AOC Premier Cru Brut Rosé Castille Colin

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Premier Cru Brut Rosé Castille Colin

denominazione

Champagne

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

affinamento

18-26 mesi sui lieviti

formato

0,75 ℓ

aromi

Lampone, Melograno, Spezie, Violetta

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,81 / 5

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Champagne AOC Premier Cru Brut Rosé Castille Colin

Colin

0,75 ℓ

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per bottiglia (0,75 ℓ) 76,67 €/ℓ

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Descrizione

Lo Champagne Premier Cru Brut Castille Rosé è prodotto dalla Maison Colin. La fondazione della maison risale al 1800 ed è situata sulle colline di Vertus e Bergères-les-Vertus.

Lo Champagne è composto da uve Chardonnay e vino rosso da uve Pinot Nero. Dopo la vinificazione in vasche di acciaio e in botti di legno avviene la spumantizzazione secondo il metodo Champenoise. Lo Champagne affina sui lieviti per 18-30 mesi.

È caratterizzato da un colore rosato e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi lampone e melograno, violetta e spezie scure. Al palato è speziato e profondo.

Ottimo con le cotolette di agnello, i formaggi freschi di capra e i dessert di frutta.

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