Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Brut Rosé Intense Dourdon Vieillard

denominazione

Champagne

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Pinot Meunier, Pinot Nero

affinamento

3 anni sui lieviti

formato

0,75 ℓ

aromi

Agrumi, Frutti rossi

grado alcolico

12.5%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Champagne AOC Brut Rosé Intense Dourdon Vieillard

Dourdon Vieillard

0,75 ℓ

50,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 67,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 300 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Lo Champagne Brut Rosé di Dourdon-Vieillard è un blend di uve a bacca nera Pinot Meunier e Pinot Nero provenienti da appezzamenti di proprietà della maison dislocati nel comune di Reuil, all'interno del celebre territorio della Valle della Marna.

Dopo la pigiatura e la vinificazione in rosso, con fermentazione di 5 giorni, e conseguente rifermentazione in bottiglia secondo i canoni del metodo Champenoise, questa bollicina intraprende un affinamento sui propri lieviti di almeno 36 mesi.

Appare alla vista di colore rosa tenue, con perlage fine e regolare. Porta al naso sensazioni di frutti rossi accompagnate da note agrumate. In bocca si rivela fruttato e di buon equilibrio.

Accompagna divinamente salumi delicati e piatti a base di salmone.

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