Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Francia, Champagne
Scheda tecnica
nome completo
Champagne Blanc de Blancs Brut AOC Reserve Duval-Leroy
New
denominazione
Champagne
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay
affinamento
3 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Miele, Minerale, Pasticceria
grado alcolico
12%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,71
/
5
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Descrizione
Uno champagne blanc de blancs in pieno stile Duval-Leroy. Un sans année che nasce dall'unione di uve Chardonnay raccolte nei migliori cru della Champagne, dalla periferia orientale di Reims fino al celebre Montgueux.
A una vinificazione avvenuta interamente in acciaio, segue rifermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti di poco meno di 3 anni.
Giallo paglierino con perlage minuto e persistente, apre su toni floreali e minerali, raggiunte da sensazioni di pasticceria, caramella mou e miele di acacia. Al palato si dimostra complesso e profondo, di buona freschezza ed equilibrio.
Perfetto da aperitivo, è indicato per scortare una elegante cena a base di pesce.
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