nome completo
Champagne Brut AOC Millésimé 2015 G.H. Mumm
New
denominazione
Champagne
annata
2015
confezione
Astucciato
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Pinot Nero 72%, Chardonnay 28%
affinamento
4 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Litchi, Pera, Pesca gialla
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Champagne Brut AOC Millésimé 2015 G.H. Mumm

0,75 ℓ, Astucciato
49,50 €
20,50
per bottiglia (0,75 ℓ) 27,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In arrivo
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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria, Crostacei
Disponibilità
Prodotto non disponibile.

Descrizione

60° millesimato della storia della maison Mumm, la cuvée di questo Champagne Millésimé si compone per un 72% di uve Pinot Nero selezionate dai migliori villaggi Grand Cru della Montagne de Reims, e per un 28% di uve della varietà Chardonnay raccolte da vecchi vigneti della Côte des Blancs. Frutto di un'annata eccezionale per lo Chardonnay che, per via delle gelate primaverili, ne ha limitato fortemente la produzione. Dopo una maturazione di ben 4 anni sui propri lieviti e il dosaggio Brut, questa nobile bollicina riposa per 12 mesi in cantina prima di essere commercializzata.

Brilla nel calice di un colore giallo dorato con affascinanti riflessi verdi. Al naso propone incredibili aromi di pera e pesca gialla, seguiti da sentori esotici di litchi. Al palato esprime una sorprendente rotondità e un gusto vivace e sapido.

Si presta ad abbinamenti gourmand insieme a piatti di agrumi e crostacei, carpacci, sushi, aragosta speziato. Da provare anche a una raffinata torta al limone o allo zabaione.

Media Voti
4,22 / 5
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