premi e riconoscimenti
Robert Parker
2004
95/100
Wine Spectator
2004
97/100
James Suckling
2004
97/100
Decanter
2004
96/100
Falstaff
2004
98/100
premi delle altre annate
Robert Parker
2003
94/100
Wine Spectator
2003
96/100
James Suckling
2003
98/100
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2003
96/100
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97/100
Antonio Galloni
2002
97/100
Hachette
2000
Jancis Robinson
2000
18/20
nome completo
Champagne AOC Brut P2 Plénitude Deuxième 2004 Dom Pérignon
New
denominazione
Champagne
annata
2004
confezione
Astucciato
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay 55%, Pinot Nero 45%
formato
0,75 L
aromi
Albicocca, Bergamotto, Brioche, Fieno, Pesca
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Champagne AOC Brut P2 Plénitude Deuxième 2004 Dom Pérignon

0,75 ℓ, Astucciato
95
97
486 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  648 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 5 disponibili
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Tostato
Origine
Francia, Champagne
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 5 quantità
Acquista ora per riceverlo entro martedì 18 giugno.

Descrizione

Lo Champagne P2- o Plénitude Deuxième - è uno dei Millesimati più rari della maison Dom Pérignon, ideati dal visionario chef de cave Richard Geoffroy, che rappresenta la capacità di questa inestimabile bollicina di sfidare il tempo e acquisire via via una maggiore pienezza gustativa. In particolare, questa versione esprime la seconda fase di affinamento e di pienezza del gusto che è frutto di ben 16 anni di elaborazione.

Champagne dal colore giallo dorato intenso e dal perlage elegante e persistente, presenta un bouquet di fieno e brioche, seguite da suadenti note di bergamotto, pesca e albicocca. In bocca assume una consistenza raffinata e una ricca traccia scura minerale, cui si accompagnano ricercate sfumature affumicate, di liquirizia e malto tostato.

Ideale in abbinamento con il caviale, si sposa divinamente con piatti ricchi ed elaborati dell'alta cucina.

Media Voti
4,79 / 5
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