Champagne DOC Extra Brut Granite Ployez-Jacquemart

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo

Champagne DOC Extra Brut Granite Ployez-Jacquemart

denominazione

Champagne

dosaggio

Extra Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

affinamento

4 anni sui lieviti

formato

0,75 ℓ

aromi

Agrumi, Frutta a polpa bianca, Pesca

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Champagne DOC Extra Brut Granite Ployez-Jacquemart

Ployez-Jacquemart

0,75 ℓ

159,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 213,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Questo Champagne Extra Brut è una bollicina composta per il 50% da Pinot Nero, per il 25% da Chardonnay e per il restante 25% da Pinot Meunier, che sosta sui lieviti per 4 anni. Il nastro blu o "Cordon Bleu" è adottato come simbolo della casa, con riferimento al fiume Venoge e all'Ordine dello Spirito Santo, il più famoso ordine cavalleresco della monarchia francese.

Ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati, esaltato da un perlage fine e persistente. All'olfatto si percepiscono nette sensazioni di frutta a polpa bianca, agrumi e pesca. Al palato risulta cremoso e fresco, con una rotondità derivata dal contributo del Pinot Nero.

Eccellente da aperitivo, è perfetto in compagnia di un piatto di frutti di mare.

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