Chianti Classico DOCG Ama 2023 Castello di Ama

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Ragù di carne, Carni rosse, Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Primi piatti, Selvaggina

Scheda tecnica

nome completo

Chianti Classico DOCG Ama 2023 Castello di Ama

denominazione

Chianti Classico

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Merlot, Sangiovese

affinamento

Barrique

formato

1,5 L

aromi

Frutti rossi, Spezie

grado alcolico

13%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

0,00 / 5

Potrai votare dopo l'acquisto

★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 0 clienti

Chianti Classico DOCG Ama 2023 Castello di Ama

Castello di Ama

Magnum 1,5 ℓ

58 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 38,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 400 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità, acquista entro 20 ore e 34 minuti per riceverlo entro venerdì 3 aprile.

Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Descrizione

Il Chianti Classico Ama di Castello di Ama nasce nei vigneti situati sulle colline tra Gaiole e Radda in Chianti, nel cuore del Chianti Classico.

È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Merlot, raccolte rigorosamente a mano intorno ai primi di settembre. Dopo la cernita, le uve subiscono un processo di pigiatura e diraspatura, prima d'essere macerate per circa 15 giorni. Successivamente alla fermentazione malolattica il vino viene assemblato e posto in barrique di secondo passaggio per circa 12 mesi.

È caratterizzato da un colore rosso vivace con riflessi rubino scuro. Al naso si apre con eleganti sentori di frutti rossi maturi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta armonico e fresco, con un persistente retrogusto di frutti di bosco.

Perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e primi piatti a base di ragù di carne, è ideale in abbinamento ad affettati e formaggi stagionati.

altri suggerimenti