Scheda tecnica

premi delle altre annate

Wine Spectator

2020

90/100

Wine Enthusiast

2015

90/100

nome completo

Chianti Classico DOCG 2021 Bibbiano

denominazione

Chianti Classico

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese 100%

affinamento

Vasca di cemento

formato

0,75 L

aromi

Mora, Prugna, Spezie

grado alcolico

14 %

temperatura

14-16 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Chianti Classico DOCG 2021 Bibbiano

Bibbiano

0,75 ℓ

12,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Selvaggina, Formaggi stagionati, Carni rosse

Disponibilità

Articolo in arrivo

Acquista entro 5 ore e 55 minuti per riceverlo entro martedì 7 maggio.

Descrizione

Il Chianti Classico di Bibbiano nasce in vigneti situati nel comune di Castellina in Chianti, in provincia di Siena.

È prodotto interamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate manualmente nella seconda metà di settembre. La fermentazione avviene, con macerazione di 20 giorni, in vasche di cemento a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 12 mesi nei medesimi recipienti e poi in bottiglia prima di raggiungere il mercato.

Questo Chianti Classico presenta un colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con gradevoli sentori fruttati di mora e di prugna, accompagnati da accenni speziati. Al palato risulta ampio, fresco e vivace, di facile beva.

Perfetto per accompagnare le carni rosse e la selvaggina, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.

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