Chianti Classico DOCG Capotondo 2013 Castelvecchi

Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Gambero Rosso

2013

Un bicchiere nero

Bibenda

2013

premi delle altre annate

Gambero Rosso

2014

Due bicchieri neri

Wine Enthusiast

2012

90/100

nome completo

Chianti Classico DOCG Capotondo 2013 Castelvecchi

denominazione

Chianti Classico

annata

2013

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Canaiolo, Sangiovese

affinamento

Acciaio, Botte

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Lampone, Fragola, Ribes

grado alcolico

13,5 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Chianti Classico DOCG Capotondo 2013 Castelvecchi

Castelvecchi

0,75 ℓ

15,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 20,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Carni rosse alla brace

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Chianti Classico Capotondo di Castelvecchi nasce in vigneti situati sulle colline più alte di Radda in Chianti.

È prodotto con uve Sangiovese e Canaiolo, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione è accompagnata da una macerazione di media durata .In seguito il vino affina in acciaio con un passaggio in botte grande.

Il Capotondo di Castelvecchi è caratterizzato da un colore rosso rubino brillante, con riflessi viola. Al naso si apre con una gradevole freschezza, con sentori di frutta rossa. Al palato risulta fruttato, morbido, con una buona struttura ed equilibrato.

È un vino da tutto pasto. Perfetto per accompagnare carni rosse al forno e formaggi di media stagionatura.

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