Scheda tecnica

nome completo

Chianti Classico DOCG SBAGLIATO 2010 Castello di Cacchiano

denominazione

Chianti Classico

annata

2010

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Canaiolo, Colorino, Malvasia Nera, Sangiovese

formato

0,75 L

aromi

Prugna, Ciliegia, Lampone

grado alcolico

14%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Chianti Classico DOCG SBAGLIATO 2010 Castello di Cacchiano

Castello di Cacchiano

0,75 ℓ

13,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Veronelli

2008

Descrizione

Il Chianti Classico di Castello di Cacchiano nasce in vigneti situati nel comune di Gaiole in Chianti, sulla sommità di una dolce altura nel cuore delle verdi colline del Chianti.

È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Canaiolo, Malvasia Nera e Colorino, raccolte unicamente a mano durante le prime settimane di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 24 mesi prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con sentori fruttati di prugna, ciliegia e lampone, arricchiti da piacevoli note speziate di liquirizia e cuoio. Al palato risulta fresco, piacevolmente morbido e persistente.

Perfetto per accompagnare piatti con ragù di carne e funghi, è ideale in abbinamento a risotti, carni in umido e arrosti.

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