Chianti Classico DOCG Monticello 2022 Colombaio di Cencio

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Wine Enthusiast

2020

91/100

nome completo

Chianti Classico DOCG Monticello 2022 Colombaio di Cencio

denominazione

Chianti Classico

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese 100%

affinamento

Botte di rovere, Tonneaux di rovere

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Rosa, Spezie, Violetta

grado alcolico

14 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Chianti Classico DOCG Monticello 2022 Colombaio di Cencio

Colombaio di Cencio

0,75 ℓ

15,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 20,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Formaggi stagionati, Carni rosse, Carni rosse alla brace, Arrosti

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 31 luglio.

Descrizione

Il Chianti Classico Monticello di Colombaio di Cenci nasce sulle colline toscane in località Cornia, Montelodoli e Vinci.

La vendemmia manuale delle uve Sangiovese avviene tra settembre e ottobre. Le uve vengono diraspate e pressate sofficemente, per poi procedere alla loro vinificazione in vasche di acciaio inox termoregolate. L'affinamento del vino avviene in tonneaux e botti grandi per 9 mesi.

Di colore rosso rubino, al naso il vino sprigiona sentori di violetta e rosa rossa, frutta rossa matura e spezie. Il sorso è fresco ed elegante, dal finale sapido, minerale e persistente.

Ideale in abbinamento a piatti di carni rosse e di selvaggina sia in umido che arrosto, oltre che ai formaggi stagionati.

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