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Accessori
Scheda tecnica
premi delle altre annate
Wine Enthusiast
2020
91/100
nome completo
Chianti Classico DOCG Monticello 2021 Colombaio di Cencio
denominazione
Chianti Classico
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere, Tonneaux di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Rosa, Spezie, Violetta
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Chianti Classico DOCG Monticello 2021 Colombaio di Cencio
0,75 ℓ
15,30 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
20,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Carni rosse alla brace
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro martedì 7 maggio.
Descrizione
Il Chianti Classico Monticello di Colombaio di Cenci nasce sulle colline toscane in località Cornia, Montelodoli e Vinci.
La vendemmia manuale delle uve Sangiovese avviene tra settembre e ottobre. Le uve vengono diraspate e pressate sofficemente, per poi procedere alla loro vinificazione in vasche di acciaio inox termoregolate. L'affinamento del vino avviene in tonneaux e botti grandi per 9 mesi.
Di colore rosso rubino, al naso il vino sprigiona sentori di violetta e rosa rossa, frutta rossa matura e spezie. Il sorso è fresco ed elegante, dal finale sapido, minerale e persistente.
Ideale in abbinamento a piatti di carni rosse e di selvaggina sia in umido che arrosto, oltre che ai formaggi stagionati.
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