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nome completo
Chianti Classico Gran Selezione DOCG San Lorenzo 2020 Castello di Ama
New
denominazione
Chianti Classico
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Malvasia Nera, Merlot, Sangiovese 80%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Spezie
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Chianti Classico Gran Selezione DOCG San Lorenzo 2020 Castello di Ama

0,75 ℓ
60,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  81,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 7 ore e 6 minuti per riceverlo entro mercoledì 28 febbraio.

Descrizione

Il Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo di Castello di Ama nasce in vigneti situati sulle colline tra Gaiole e Radda in Chianti, nel cuore del Chianti Classico. Questo vino prende il nome dalla magica vallata sulla quale si affacciano le ville settecentesche del Castello di Ama.

È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Merlot e Malvasia Nera, raccolte unicamente a mano tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 30-32°C per circa 21-23 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 12 mesi e per un ulteriore periodo in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un colore rosso vivace, con riflessi lucenti ed intensi. Al naso si apre con profumi di frutti di bosco, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta elegante e raffinato, con un retrogusto piacevolmente fruttato.

Perfetto per accompagnare arrosti e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

Media Voti
4,82 / 5
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