Chianti Classico Riserva DOCG Querciolo 2019 Podere la Cappella

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Affettati e salumi, Arrosti, Antipasti, Carni rosse alla griglia

Scheda tecnica

nome completo

Chianti Classico Riserva DOCG Querciolo 2019 Podere la Cappella

denominazione

Chianti Classico

annata

2019

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese

affinamento

Barrique di rovere

formato

0,75 L

aromi

Chiodi di garofano, Frutti rossi, Liquirizia, Pepe nero, Violetta

grado alcolico

14,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Chianti Classico Riserva DOCG Querciolo 2019 Podere la Cappella

Podere la Cappella

0,75 ℓ

24,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 33,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

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2015

92/100

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2015

94/100

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2014

91/100

Descrizione

Il Chianti Classico ‘Querciolo’ è un Sangiovese in purezza prodotto con uve accuratamente selezionate nei vigneti dell’azienda.

I vigneti sono piantati su terreni composti in prevalenza di argilla e calcare. Dopo la raccolta manuale, le uve fermentano per un massimo di 20 giorni a temperatura controllata prima di invecchiare un anno in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio. Segue un affinamento in bottiglia di 12 mesi.

Di un bel rosso rubino con riflessi granati, questo Sangiovese esprime carica olfattiva con note di frutti rossi maturi, violetta e ciliegia, rilasciando anche una leggera tostatura e note speziate di pepe nero e chiodi di garofano. Al palato il tannino è levigato, buona l’acidità e la consistenza del corpo esprimono grande armonia. Rimane un vino equilibrato e dal finale lungo, in grado di evolvere ulteriormente in bottiglia.

È ideale per grigliate di manzo e salsicce, carni di maiale al sugo o fettuccine ai funghi porcini.

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