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WinesCritic
2020
92/100
nome completo
Chianti Colli Fiorentini DOCG 2022 Malenchini
New
denominazione
Chianti
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 90%, Canaiolo 10%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutti rossi
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Chianti Colli Fiorentini DOCG 2022 Malenchini

0,75 ℓ
10,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Antipasti, Primi piatti, Carni rosse, Ragù di carne
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 19 giugno.

Descrizione

Il Chianti Colli Fiorentini di Malenchini che nasce nell'area di Antella, in provincia di Firenze, ed è un vino che dimostra la particolare vocazione del luogo di origine. Le viti da cui si origina sono situate a un'altezza di 200-300 metri sul livello del mare, su terreni di medio impasto di natura franco-argillosa.

Composto in massima parte di uve Sangiovese con piccole aggiunte di Canaiolo, fermenta con macerazione sulle bucce di circa 13 giorni in acciaio a una temperatura controllata di 28-30°C. La maturazione prevede l'utilizzo di botti nuove di rovere, in cui il vino sosta per 6 mesi, cui segue affinamento di 3 mesi in vetro.

Intriga per il suo colore rosso rubino vivido, impreziosito da riflessi violacei. Il bouquet di profumi che avvolge il naso è ampio e intenso, con rimandi alla frutta a bacca rossa, in particolare alla ciliegia. Al palato è pieno e strutturato, di buona persistenza, con tannini ben integrati.

Accompagna splendidamente gli antipasti di terra, i primi piatti al ragù e i secondi a base di carne rossa.

Media Voti
2,81 / 5
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