Scheda tecnica
Chianti DOCG Orange 2022 Piccini 1882
Descrizione
Questo Chianti delle Tenute Piccini viene solitamente chiamato "Orange", per il suo colore arancione vivo, poco comune tra le bottiglie di Chianti, e facilmente riconoscibile, con cui negli anni si è identificato.
Sangiovese al 90%, è completato da piccole percentuali di uve Canaiolo e Ciliegiolo. La fermentazione viene effettuata in acciaio, a temperatura controllata, con una lunga macerazione sulle bucce.
Rosso rubino il colore, ha un impatto olfattivo intenso, con sentori di ciliegia e frutta a bacca rossa. Al sorso l'adeguata freschezza e il buon equilibrio lo rendono scorrevole e beverino, insieme a tannini soffici e una consistenza liscia e vellutata.
Indicato in compagnia dei primi piatti della cucina tradizionale toscana, si presta come abbinamento di pizza e arrosti.