Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Primi piatti, Carni rosse, Formaggi stagionati
Scheda tecnica
nome completo
Chianti DOCG Vigna di Pallino 2022 Tenuta Sette Ponti
New
denominazione
Chianti
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori rossi, Frutti rossi
grado alcolico
14%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,35
/
5
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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Rosso rubino intenso, naso di susina selvatica, nota di foglia di pepe e freschezza mentolata in sottofondo. Palato denso e croccante, tannini iodati, bocca con spalla acida avvolgente e ritorno delle note mentolate.
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Descrizione
Il Chianti Vigna di Pallino di Tenuta Sette Ponti sorge nell'omonima Vigna di Pallino, situata nel comune aretino di Castiglion Fibocchi, nel cuore del Chianti.
È prodotto a partire da sole uve Sangiovese, con fermentazione a contatto con le bucce per 10 giorni. Successivamente il vino affina in acciaio e per 4 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino, con al naso un bouquet avvolgente in cui sentori floreali si avvicendano a eleganti note fruttate. Al palato è fresco e intenso, piacevolmente equilibrato.
Questo vino è perfetto in compagnia di paste ripiene e carni pregiate. Si abbina bene anche a formaggi mediamente stagionati.
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