Cirò Rosato DOC 2022 Scala
Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Calabria
Ideale con
Affettati e salumi, Antipasti, Pizza

Scheda tecnica

nome completo
Cirò Rosato DOC 2022 Scala
New
denominazione
Cirò
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Calabria
vitigno
Gaglioppo
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori rossi, Frutti rossi
grado alcolico
13,5%
temperatura
12-14 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Cirò Rosato DOC 2022 Scala

Scala
0,75 ℓ
Esaurito
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Descrizione

Versione rosata del Gaglioppo di Cirò della cantina Scala, si caratterizza per uno stile elegante e ben equilibrato.

Il mosto fermenta per circa 24 ore: il 60% della massa continua la fermentazione in contenitori mantenuti a temperatura controllata compresa tra i 14 e i 16°C. Il vino viene lasciato riposare in serbatoi di acciaio per almeno 3 mesi.

Si presenta con un accattivante colore rosato con riflessi tendenti al lillà, dall'aroma elegante e vivido di frutta rossa fresca e fiori rossi. Al palato si rivela secco, sapido e scattante.

Da preferirsi su antipasti e affettati, è ideale con la pizza.

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