Collio DOC Cabernet Sauvignon 2021 Villa Russiz

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Friuli-Venezia Giulia

Ideale con

Carni rosse alla griglia, Arrosti

Scheda tecnica

nome completo

Collio DOC Cabernet Sauvignon 2021 Villa Russiz

denominazione

Collio

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Friuli-Venezia Giulia

vitigno

Cabernet Sauvignon

formato

0,75 ℓ

aromi

Frutti di bosco, Spezie

grado alcolico

13.5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,75 / 5

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Collio DOC Cabernet Sauvignon 2021 Villa Russiz

Villa Russiz

0,75 ℓ

Sconto 20%

18,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 24,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 22,90 €

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Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Luca Maroni

2019

95/99

Descrizione

Villa Russiz è una delle aziende più grandi del Collio goriziano. Il suo Collio Cabernet Sauvignon nasce su un terreno marnoso, sui vigneti ubicati intorno all'azienda.

La vendemmia delle uve è manuale e le uve vengono trasportate velocemente in cantina per procedere alla vinificazione. Dopo diraspatura e pigiatura, il mosto viene fatto fermentare per circa 15 giorni. La maturazione avviene poi in piccole botti di rovere francese da 225 l per circa 12-15 mesi. Infine il Cabernet sauvignon viene assemblato in vasche di acciaio e successivamente lasciato in bottiglia per 5 mesi.

Colore rosso rubino intenso. Al naso profumi di frutti di bosco e spezie. In bocca si avvertono i tannini morbidi e la buona acidità di questo Cabernet sauvignon.

Da gustare in abbinamento con primi piatti saporiti conditi con sughi di carne, carni rosse alla griglia e arrosto, ad esempio con un arrosto in salsa di prugne.

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