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Collio DOC Défi de la Tour 2015 Villa Russiz

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39,90
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per bottiglia (0,75 ℓ) 53,20 €/ℓ
per almeno 3 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Friuli Venezia Giulia
Ideale con
Arrosti, Carni bianche alla brace, Carni rosse alla brace, Tartufo
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Collio DOC Défi de la Tour 2015 Villa Russiz
New
denominazione
Collio
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Cabernet Sauvignon 100%
affinamento
Piccole botti di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Note erbacee, Spezie
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,82 / 5
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Descrizione

Il Collio Pinot neroDéfi de la Tour di Villa Russiz nasce in vigneti situati nel comune di Capriva del Friuli, in provincia di Gorizia.

È prodotto interamente con uve Cabernet Sauvignon, raccolte esclusivamente a mano una volta raggiunta la perfetta maturazione. La fermentazione avviene con macerazione a contatto con le bucce di 20 giorni in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 35-36 mesi in botticelle di rovere francese e per ulteriori 10 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Il Cabernet Sauvignon Graf de la Tour di Villa Russiz presenta un colore rosso rubino. Al naso si apre con sentori speziati ed erbacei. Al palato risulta morbido, con tannini ben levigati, di grande equilibrio.

Perfetto per accompagnare carni arrosto e in umido, selvaggina, piatti col tartufo.

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