Collio DOC Pinot Grigio 2024 Schiopetto
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Friuli-Venezia Giulia
Ideale con
Primi piatti, Carni bianche, Pesce, Risotti

Scheda tecnica

nome completo
Collio DOC Pinot Grigio 2024 Schiopetto
New
denominazione
Collio
annata
2024
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli-Venezia Giulia
vitigno
Pinot Grigio
formato
0,75 ℓ
aromi
Ananas, Fiori di acacia, Frutta tropicale, Susina
grado alcolico
13.5%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,10 / 5
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Collio DOC Pinot Grigio 2024 Schiopetto

Schiopetto
0,75 ℓ
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2024
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2022
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AIS
2019
Doctor Wine
2019
92/100
Veronelli
2015
Robert Parker
2009
90/100
Wine Spectator
2007
91/100
coccarda

Descrizione

Il Collio Pinot Grigio di Schiopetto che nasce dalla bellissima zona il Collio, che significa collina, area vinicola che si estende dal confine Italiano a quello Sloveno.

È prodotto esclusivamente da uve Pinot Grigio raccolte manualmente. Dopo una pressatura soffice, si procede con un breve periodo di decantazione. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino delicato con riflessi leggermente ramati. Al naso si apre con sensazioni fragranti e calde con sentori di susina, frutta esotica e fiori di acacia. Al palato risulta delicato ma intenso, con un finale equilibrato e con una discreta sapidità.

Perfetto per accompagnare piatti a base di carni bianche o pesce, ideale con primi piatti.

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