Collio DOC Tenuta Sant'Helena Rosso Venko 2020 Fantinel
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Friuli-Venezia Giulia
Ideale con
Selvaggina, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo
Collio DOC Tenuta Sant'Helena Rosso Venko 2020 Fantinel
New
denominazione
Collio
annata
2020
paese
Italia
regione
Friuli-Venezia Giulia
vitigno
Cabernet Franc, Merlot, Pinot Nero
affinamento
Botti di rovere di Slavonia e di Allier
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco
grado alcolico
13,5%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,48 / 5
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Collio DOC Tenuta Sant'Helena Rosso Venko 2020 Fantinel

Fantinel
0,75 ℓ
16 €
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premi delle altre annate
Bibenda
2014
James Suckling
2013
91/100

Descrizione

Il Collio Rosso Tenuta Sant'Helena Venko di Fantinel nasce nei vigneti goriziani di Vencò, nel cuore della DOC Collio.

È prodotto con uve Merlot, Cabernet Franc e Pinot Nero, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo parziale appassimento delle uve, la fermentazione avviene, con macerazione, a temperatura controllata per 20 giorni. Successivamente il vino affina per 24 mesi in botti di rovere di Allier e di Slavonia, prima di essere imbottigliato.

Il Tenuta Sant'Helena Venko di Fantinel presenta un colore rosso rubino carico. Al naso si apre con un bouquet ampio e intenso di frutti di bosco. Al palato risulta potente e vellutato, con tannini morbidi e un finale gradevolmente equilibrato.

Questo vino rosso è ideale per accompagnare piatti a base di carni rosse e la selvaggina.

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