Collio DOC Sauvignon Blanc Valbuins 2025 Livon

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Vegetale

Origine

Italia, Friuli-Venezia Giulia

Ideale con

Pesce, Crostacei, Verdura, Piatti vegetariani

Scheda tecnica

nome completo

Collio DOC Sauvignon Blanc Valbuins 2025 Livon

denominazione

Collio

annata

2025

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Friuli-Venezia Giulia

vitigno

Sauvignon Blanc

affinamento

Acciaio

formato

0,75 ℓ

aromi

Peperone verde, Salvia, Pesca, Foglia di pomodoro

grado alcolico

13%

temperatura

12-13 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,16 / 5

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Prodotto votato da 2 clienti

Collio DOC Sauvignon Blanc Valbuins 2025 Livon

Livon

0,75 ℓ

19,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 26,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, ne restano solo 5 quantità, acquista entro 14 ore e 32 minuti per riceverlo entro giovedì 5 novembre.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Luca Maroni

2022

95/99

Descrizione

Il Sauvignon Blanc Valbuins di Livon proviene dall'omonimo vigneto, situato in località Ruttars, all'interno del comune udinese di Dolegna del Collio.

La vendemmia delle uve avviene interamente a mano, in cassette, cui segue una breve macerazione a freddo. Il mosto fermenta in vasche di acciaio ad una temperatura di 14-16°C, dopodiché matura sempre in acciaio per 7 mesi. Il vino affina ulteriormente in bottiglia prima di raggiungere il mercato.

Si presenta alla vista di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è caratterizzato da note vegetali a base di peperone verde, salvia e foglie di pomodoro, arricchite da lievi accenni di pesca. Ha un gusto pieno e asciutto, gradevolmente morbido e persistente.

Perfetto per accompagnare tutti i primi piatti della cucina vegetariana, è ideale in abbinamento con il pesce e i crostacei.

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