Collio DOC Sauvignon de La Tour 2023 Villa Russiz
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Friuli-Venezia Giulia

Scheda tecnica

nome completo
Collio DOC Sauvignon de La Tour 2023 Villa Russiz
New
denominazione
Collio
annata
2023
paese
Italia
regione
Friuli-Venezia Giulia
vitigno
Sauvignon Blanc
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Pesca, Fiori di sambuco
grado alcolico
14,5%
temperatura
10 - 12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,61 / 5
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Collio DOC Sauvignon de La Tour 2023 Villa Russiz

Villa Russiz
0,75 ℓ
33,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  45,07 €/ℓ
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93/99
Gambero Rosso
2016
Due bicchieri

Descrizione

Il Collio Sauvignon de La Tour di Villa Russiz nasce in vigneti situati nella pregiata zona del Collio DOC, in provincia di Gorizia.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte unicamente a mano. Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina sulle sue fecce fini per 7 mesi, e per ulteriori 9 mesi in bottiglia.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con profumi intensi di pesca bianca e sambuco, arricchiti da piacevoli sentori di pompelmo e frutti esotici. Al palato risulta corposo, elegante e piacevolmente vellutato.

Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.

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