premi delle altre annate
Wine Spectator
2016
92/100
nome completo
Columbia Valley AVA Riesling Kung Fu Girl 2018 Charles Smith Wines
New
denominazione
Columbia Valley
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
USA
regione
Washington State
vitigno
Riesling 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Minerale, Pesca bianca
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Columbia Valley AVA Riesling Kung Fu Girl 2018 Charles Smith Wines

Charles Smith Wines
0,75 ℓ
18,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
USA, Washington State
Ideale con
Piatti asiatici, Antipasti, Crostacei, Molluschi
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Un Riesling fuori dagli schemi, creato da un enologo fuori dagli schemi. Così potremmo definire il Kung fu girl, un Riesling nato una sera in cui Charles Smith consumava del cibo cinese da asporto mentre guardava il famoso duello tra Lucy Liu e Uma Thurman in Kill Bill.

Vinificato in purezza all'interno di recipienti di acciaio, al fine di mantenere intatte le proprie caratteristiche di frutto e freschezza, si arricchisce di ampiezza e struttura rimanendo ad affinare per 2 mesi in barrique sui propri lieviti.

Il naso è incentrato su note fruttate di pesca a polpa bianca e agrumi, sostenute da una suadente mineralità. Al palato si presenta energico e fresco, con un'eleganza paragonabile a quella dei Riesling di Germania.

Perfetto da servire con i piatti tipici della cucina asiatica, ben si accompagna ad antipasti di pesce a base di molluschi e crostacei.

Media Voti
3,31 / 5
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