Scheda tecnica

nome completo

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Superiore Dry Undici 2015 Tenuta Col Sandago

denominazione

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

annata

2015

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Altri vitigni, Glera

formato

0,75 L

aromi

Frutta a polpa gialla, Note floreali

grado alcolico

11,5%

temperatura

8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Superiore Dry Undici 2015 Tenuta Col Sandago

Tenuta Col Sandago

0,75 ℓ

Non scontabile

12,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Lo Spumante Conegliano Valdobbiadene Prosecco Dry Undici della Tenuta Col Sandago nasce in vigneti situati nella Tenuta in località Col Sandago, nel comune di Susegana.

E' prodotto al 85% con uve Glera e al 15% con altre uve bianche, raccolte unicamente a mano durante la seconda metà di Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16 -18°C. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 2-3 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Prosecco Dry Undici è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, con una spuma fine e persistente. Al naso si apre con un ampio bouquet di sentori fruttati, arricchiti da piacevoli profumi floreali. Al palato risulta morbido, armonico e piacevolmente persistente. Il vino presenta un corpo con un acidità equilibrata.

Perfetto per accompagnare aperitivi, è ideale in abbinamento a dolci e pasticceria secca.

altri suggerimenti