Scheda tecnica

nome completo

Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Vigna del Cuc 2013 Case Bianche

denominazione

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

annata

2013

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Chardonnay, Glera

formato

0,75 L

aromi

Mela verde

grado alcolico

11,5%

temperatura

10 - 12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Vigna del Cuc 2013 Case Bianche

Case Bianche

0,75 ℓ

Promozione

8,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 11,73 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Prosecco Superiore Vigna del Cuc di Case Bianche nasce nel comune di Susegana, dai vigneti del podere veneto Riva di Rocca.

È prodotto al 90% con uve Glera e al 10% con uve Chardonnay, raccolte unicamente a mano nella seconda metà di settembre. Dopo una pressatura soffice delle uve, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente si svolge la spumantizzazione secondo il metodo italiano, con una rifermentazione alla temperatura di 16-18°C per 60 giorni.

È caratterizzato da un colore giallo brillante, con una spuma fine e persistente. Al naso si apre con un elegante bouquet fruttato, in cui spiccano piacevoli sentori di mela verde. Al palato risulta secco, armonioso e finemente sapido, con un finale gradevole e persistente.

Perfetto per accompagnare antipasti e piatti leggeri, è ideale in abbinamento a verdura e primi piatti.

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