Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Sushi, Antipasti, Aperitivi

Scheda tecnica

nome completo
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Fondego Dry Millesimato 2014 Zardetto
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denominazione
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
annata
2014
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera
formato
0,75 L
aromi
Ananas, Pesca, Pera, Mela gialla
grado alcolico
11,5%
temperatura
7-9 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Fondego Dry Millesimato 2014 Zardetto

Zardetto
0,75 ℓ
10,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi delle altre annate
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri neri

Descrizione

Il Prosecco Superiore Dry Millesimato Fondego rappresenta il frutto di un unico vigneto dell'azienda Zardetto, situato nella sottozona di Santa Maria di Feletto, all'interno della celebre DOCG Conegliano Valdobbiadene.

E' prodotto interamente con uve Glera, selezionate con attenzione e vendemmiate manualmente nella prima metà di settembre. La vinificazione segue come da tradizione il Metodo Charmad o Martinotti.

Il Prosecco Superiore Dry Millesimato Fondego si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con un perlage fine e molto persistente. Al naso propone una buona complessità aromatica, con aromi fruttati tipici come pera e mela, a cui si aggiungono note di ananas e pesca, ed un retrogusto di mandorle glassate molto elegante. In bocca dimostra un'ammaliante acidità, una buona rotondità ed una vena sapida che rinvigorisce il palato.

Perfetto per antipasti leggeri di mare e di terra, questo prosecco trova il suo momento perfetto nell'aperitivo.

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