Conero Riserva DOCG Cùmaro 2019 Umani Ronchi

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Veronelli

2018

James Suckling

2018

92/100

AIS

2017

Bibenda

2017

Robert Parker

2016

93/100

nome completo

Conero Riserva DOCG Cùmaro 2019 Umani Ronchi

denominazione

Conero

annata

2019

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Marche

vitigno

Montepulciano 100%

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Marasca, Prugna, Ribes

grado alcolico

13,5 %

temperatura

18-20 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Conero Riserva DOCG Cùmaro 2019 Umani Ronchi

Umani Ronchi

0,75 ℓ

22,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 30 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Marche

Ideale con

Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 4 ottobre.

Descrizione

Il Conero Cùmaro Riserva di Umani Ronchi nasce in vigneti situati nel comune di Osimo, in provincia di Ancona.

È prodotto esclusivamente con uve Montepulciano, raccolte unicamente a mano nella seconda decade di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 27-29°C per 12-14 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 12-14 mesi e per ulteriori 6-8 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Cùmaro è caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi granato. Al naso si apre con un bouquet ampio e intenso di prugne, ribes e marasca, arricchiti da piacevoli sentori di pepe nero, vaniglia e tabacco. Al palato risulta morbido ed avvolgente, con tannini levigati e un finale con un retrogusto cioccolatoso.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

Media Voti

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