Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Jura
Ideale con
Aperitivi, Dessert di frutta
Scheda tecnica
nome completo
Crémant du Jura AOC Rosé Brut Domaine de Savagny
New
denominazione
Crémant du Jura
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Jura
vitigno
Pinot Nero
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Peonia, Spezie
grado alcolico
12%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,82
/
5
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Descrizione
Il Crémant Rosé Brut di Domaine de Savagny da uve Pinot Nero coltivate in vigneti della regione vitivinicola dello Jura, nella Francia-Comté.
Le uve Pinot Nero in purezza sono pressate sofficemente. Il mosto viene vinificato in tini di acciaio termoregolati a 18°C per poi essere spumantizzato in bottiglia secondo il metodo classico.
Di colore rosa salmone e con bollicine fini e persistenti, al naso svela profumi intensi di peonia, frutti rossi e spezie. Il sorso è rotondo e cremoso, di buona lunghezza aromatica.
Ottimo come aperitivo, può accompagnare dolci con fragole, ad esempio una crostata.
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