Dolcetto d'Alba DOC Lodoli 2024 Ca' del Baio

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Primi piatti, Affettati e salumi, Formaggi semi-stagionati

Scheda tecnica

nome completo

Dolcetto d'Alba DOC Lodoli 2024 Ca' del Baio

denominazione

Dolcetto d'Alba

annata

2024

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Dolcetto

affinamento

Acciaio

formato

0,75 ℓ

aromi

Ciliegia, Fragolina di bosco, Mandorla, Mora

grado alcolico

13.5%

temperatura

16 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,16 / 5

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Dolcetto d'Alba DOC Lodoli 2024 Ca' del Baio

Ca' del Baio

0,75 ℓ

Sconto 10%

12 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 13,40 €

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro mercoledì 21 ottobre.

Descrizione

Il Dolcetto Lodoli di Ca' del Baio è un Dolcetto d’Alba prodotto da uve coltivate nei cru Vallegrande e Marcarini di Treiso, adiacenti ai vigneti destinati al Barbaresco. È un vino che incarna la quotidianità della tradizione piemontese, pensato per offrire semplicità, autenticità e versatilità a tavola.

La vinificazione si svolge interamente in acciaio, con macerazione e fermentazione alcolica a temperatura controllata, seguite da fermentazione malolattica e da un breve periodo di affinamento, sempre in acciaio, prima dell’imbottigliamento. Questo metodo preserva freschezza e immediatezza del frutto.

Il colore è rosso rubino con riflessi violacei. Al naso presenta un profumo vinoso e intenso con note fruttate di ciliegia, fragoline di bosco e more. In bocca è secco, armonico e dotato di buona acidità, con un gradevole retrogusto ammandorlato che ne sottolinea il carattere territoriale.

Perfetto con primi piatti della cucina italiana, pollame arrosto, patate fritte, salumi e formaggi, rappresenta una scelta ideale per ogni pasto quotidiano.

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