Scheda tecnica

nome completo

Etna DOC Rosso 2021 Muruasiccu

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

affinamento

Tonneaux di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Spezie

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,80 / 5

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Prodotto votato da 12 clienti

Etna DOC Rosso 2021 Muruasiccu

Muruasiccu

0,75 ℓ

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25,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 34 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Descrizione

L'Etna Rosso della cantina Muruasiccu nasce sui suoli vulcanici delle pendici dell'Etna, dalla vigna Curve, in località Solicchiata.

Il vino è prodotto da uve Nerello Mascalese (90%) e Nerello Cappuccio (10%), vendemmiate manualmente nella seconda metà di ottobre. Una volta diraspate, le uve sono fermentate in vasche di acciaio troncoconiche fino a 15 giorni. L'affinamento si tiene in tonneaux di rovere francese per almeno 12 mesi e prosegue per minimo 3 mesi in bottiglia.

Di colore rosso rubino, al naso si esprime con profumi di frutta rossa e delicate note speziate. Il sorso è fresco e caldo, dalla buona persistenza.

Si abbina egregiamente con la pasta al forno e con le grigliate di carne.

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