Franciacorta Brut DOCG Milledì 2016 Ferghettina

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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Crostacei, Crudi di pesce, Pesce
Origine
Lombardia
Disponibilità
Articolo in arrivo
Acquista entro 15 ore e 54 minuti per riceverlo entro venerdì 24 settembre.
premi e riconoscimenti
AIS
2016
premi delle altre annate
AIS
2013
Robert Parker
2009
90/100
Wine Spectator
2011
90/100
Bibenda
2009
Veronelli
2013
Wine Enthusiast
2010
90/100
Decanter
2013
92/100
Luca Gardini
2014
90/100
nome completo
Franciacorta Brut DOCG Milledì 2016 Ferghettina
New
denominazione
Franciacorta
annata
2016
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
36 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Minerale
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8 - 10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,78 / 5
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Descrizione

Lo Spumante Franciacorta Brut Milledì nasce in vigneti situati sui dolci pendii di Adro, in Franciacorta.

È prodotto con uve Chardonnay in purezza, raccolte rigorosamente a mano verso la metà di agosto. Dopo la pressatura, solo il mosto fiore è posto in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16 - 18°C, separatamente per ogni vigneto. Durante la primavera successiva, i diversi vini ottenuti vengono assemblati in una cuvée e imbottigliati per la presa di spuma. L'affinamento sui lieviti ha una durata complessiva di 36 mesi.

Il Milledì è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdi e dorati, e da un perlage fine e persistente. Al naso e in bocca presenta fini e raffinate note agrumate, arricchite da una buona e bilanciata mineralità. Nel complesso è un vino molto elegante e dalla piacevole e lunga persistenza.

Perfetto come aperitivo, è ideale in abbinamento ad antipasti e piatti a base di pesce e crostacei, sia crudi che cotti.

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