Franciacorta DOCG Brut Nature Demetra 2020 Mirabella

Tipo di vino

Franciacorta

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lombardia

Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta DOCG Brut Nature Demetra 2020 Mirabella

denominazione

Franciacorta

annata

2020

dosaggio

Nature

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

affinamento

60 mesi sui lieviti

formato

0,75 ℓ

aromi

Agrumi, Crosta di pane, Mela gialla

grado alcolico

12.5%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,94 / 5

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Franciacorta DOCG Brut Nature Demetra 2020 Mirabella

Mirabella

0,75 ℓ

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per bottiglia (0,75 ℓ) 38,80 €/ℓ

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premi e riconoscimenti

Bibenda

2020

Descrizione

Il vino spumante millesimato Demetra dell'azienda Mirabella nasce in Franciacorta, la zona italiana per eccellenza degli spumanti metodo classico.

Si compone di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, vendemmiati le prime settimane di agosto. Le uve vengono spremute sofficemente e poi fermentate in parte (80%) in vasche di cemento, in parte (20%) in barrique. Dopo la presa di spuma il vino affina sui lieviti per almeno 60 mesi.

Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, il vino svela profumi di crosta di pane, frutta gialla e note agrumate. Il secco ed elegante, di ottima persistenza.

Ideale come vino da aperitivo, si abbina bene ai piatti a base di pesce e alle carni bianche.

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