Franciacorta DOCG Millesimato Brut Noir Ziliani C 2019 Chiara Ziliani

Tipo di vino

Franciacorta

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lombardia

Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta DOCG Millesimato Brut Noir Ziliani C 2019 Chiara Ziliani

denominazione

Franciacorta

annata

2019

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Pinot Nero

affinamento

36 mesi sui lieviti

formato

0,75 ℓ

aromi

Mirtillo, Mora, Rosa canina

grado alcolico

12.5%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,61 / 5

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Franciacorta DOCG Millesimato Brut Noir Ziliani C 2019 Chiara Ziliani

Chiara Ziliani

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

28,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 38,13 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

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premi delle altre annate

Luca Maroni

2017

91/99

Luca Gardini

2017

97/100

Descrizione

Il Franciacorta Brut Noir Ziliani è un vino spumante millesimato prodotto con uve Pinot Nero di proprietà provenienti dalla zona di Provaglio d’Iseo.

Le uve sono raccolte e diraspate prima di avviare la prima fermentazione e ottenere il vino base. Segue una seconda fermentazione in bottiglia tipica del Metodo Classico con affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi prima della sboccatura.

Intenso nel colore giallo dorato e con perlage fine, si apre al naso con aromi di frutti rossi come more e mirtillo accompagnati da note di rosa canina e sentori biscottati. Pieno al palato, mantiene una riconoscibile freschezza e conserva sapori fruttati perfettamente intrecciati a note di pasticceria e leggera tostatura. Fresco e armonico all’inizio, rilascia gradualmente una piacevole acidità.

Può essere bevuto a tutto pasto o accompagnare salumi e formaggi assieme ad arrosti e pollame.

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