Gioia del Colle DOC Primitivo 17 Vigneto Montevella 2017 Polvanera

0,75 ℓ
95
25 €
21   IVA inc.    (28 €/L)
- +
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Ragù di carne, Arrosti, Carni in umido, Selvaggina
Origine
Puglia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2017
Tre bicchieri
Veronelli
2017
Bibenda
2017
premi delle altre annate
AIS
2016
AIS
2015
Veronelli
2015
Bibenda
2015
Gambero Rosso
2014
Tre bicchieri
AIS
2014
Veronelli
2014
Bibenda
2014
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
Veronelli
2013
nome completo
Gioia del Colle DOC Primitivo 17 Vigneto Montevella 2017 Polvanera
New
denominazione
Gioia del Colle
annata
2017
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Mora, Prugna
grado alcolico
16,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,56 / 5
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Descrizione

Il Gioia del Colle Primitivo 17 di Polvanera nasce in vigneti situati nel comune di Acquaviva delle Fonti, in località Montevella.

È prodotto esclusivamente con uve Primitivo, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 4 settimane. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 18 mesi e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Il Primitivo 17 è caratterizzato da un colore rosso purpureo, con riflessi rubini. Al naso si apre con un bouquet ricco e intenso di frutti di bosco, more e prugne, arricchiti da piacevoli note floreali e vegetali. Al palato risulta imponente, elegante e austero, con tannini piacevolmente levigati. Il vino presenta un finale lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare piatti a base di ragù di carne e selvaggina, è ideale in abbinamento a umidi e arrosti.

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