Conca del Riu Anoia DO De La Finca 2019 Raventós i Blanc

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Spagna, Catalogna

Scheda tecnica

nome completo

Conca del Riu Anoia DO De La Finca 2019 Raventós i Blanc

denominazione

Conca del Riu Anoia

annata

2019

dosaggio

Nature

paese

Spagna

regione

Catalogna

vitigno

Macabeo, Parellada, Xarel-lo

affinamento

30 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Frutta a polpa bianca, Minerale

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,64 / 5

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Prodotto votato da 3 clienti

Conca del Riu Anoia DO De La Finca 2019 Raventós i Blanc

Raventós i Blanc

0,75 ℓ

38,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 51,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro martedì 20 gennaio.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Biodinamico, ottenuto da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.

premi e riconoscimenti

Robert Parker

2019

93/100

Descrizione

Lo spumante De la Finca di Raventós i Blanc è un vino naturale prodotto da uve Xarel·lo, Macabeu e Parellada, provenienti da vigneti coltivati in agricoltura biologica e biodinamica nella regione della Conca del Riu Anoia, a Sant Sadurní d'Anoia, in Catalogna. I vigneti, situati su terreni di origine marina, ricchi di argille e fossili, esprimono al meglio il carattere del terroir, donando al vino freschezza e mineralità.

La vinificazione prevede la raccolta manuale delle uve e una pressatura pneumatica a bassa pressione. Ogni varietà fermenta separatamente in vasche d'acciaio inox, utilizzando lieviti indigeni, a temperature controllate tra i 17 e i 21°C. Il vino viene poi affinato sui lieviti per 30 mesi, senza malolattica, per preservare la freschezza e la complessità aromatica. Non viene aggiunto liquore di spedizione, mantenendo il vino Brut Nature.

Al naso si apre con aromi di frutta bianca, agrumi e leggere note minerali. Al palato si presenta elegante e vivace, con una struttura cremosa e una mineralità pronunciata, accompagnata da un finale lungo e sapido.

Questo spumante si abbina perfettamente a piatti di pesce crudo, crostacei e formaggi freschi.

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