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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Campania
Ideale con
Carni bianche, Pesce, Zuppe e minestre
Scheda tecnica
nome completo
Greco di Tufo DOCG Devon 2023 Caggiano
denominazione
Greco di Tufo
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Greco
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Erbe aromatiche, Frutta a polpa bianca, Frutta a polpa gialla
grado alcolico
13,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
Promozione
17,10 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
22,80 €/ℓ
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Prezzo più basso: 17,10 €
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Disponibilità immediata, ne restano solo 10 quantità, acquista ora per riceverlo entro giovedì 27 marzo.
Descrizione
Il Greco di Tufo Devon è composto al 100% da uve Greco di tufo. Le vigne si trovano su colline a 500 m. s.l.m. composte da un terreno calcareo-argilloso.
La raccolta delle uve avviene manualmente nella terza decade di Ottobre. Dopo una soffice pressatura, il mosto fermenta in tini di acciaio a temperatura controllata, poi affina in acciaio e in bottiglia.
Il vino ha un colore giallo paglierino carico, virante all'oro. Il naso è ricco di sentori di fiori di pesco e di mandorlo, di frutta bianca e gialla, con note di erbe aromatiche come la salvia. Il gusto è minerale, pieno ed equilibrato.
Il vino si abbina con piatti di pesce e carne bianca alla griglia, ma anche con formaggi semi stagionati.
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