Gutturnio Frizzante DOC Terrafiaba 2017 La Tosa

Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Luca Maroni

2017

92/99

premi delle altre annate

Luca Maroni

2021

92/99

AIS

2020

nome completo

Gutturnio Frizzante DOC Terrafiaba 2017 La Tosa

denominazione

Gutturnio

annata

2017

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Emilia Romagna

vitigno

Barbera 65%, Bonarda 35%

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Lampone

grado alcolico

12,5 %

temperatura

14-16 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Gutturnio Frizzante DOC Terrafiaba 2017 La Tosa

La Tosa

0,75 ℓ

9,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 12,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Emilia Romagna

Ideale con

Affettati e salumi, Primi piatti, Antipasti

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Gutturnio Terrafiaba firmato La Tosa prende vita dalle colline piacentine del comune di Vigolzone, in Emilia Romagna.

Viene prodotto con uve Barbera e Bonarda, le quali sostano sulle proprie bucce per 6 giorni e poi vengono avviate alla fermentazione. Il processo si conclude con presa di spuma in autoclave e affinamento sui propri lieviti per diverse settimane.

Di colore rosso rubino intenso, esprime un bouquet vivace fatto di sentori di frutta rossa, quale ciliegia e lampone. Al palato è fine ed elegante, di grande bevibilità.

Ideale con antipasti a base di salumi e i primi piatti tipici della cucina emiliana.

Media Voti

3,97 / 5

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