Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Campania
Ideale con
Pesce, Verdura alla griglia, Carni bianche alla griglia
Scheda tecnica
nome completo
Irpinia DOC Rosato 2022 Fonzone
denominazione
Irpinia
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Aglianico
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Frutti rossi, Miele
grado alcolico
13,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
15,90 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
21,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata, acquista entro 40 minuti per riceverlo entro giovedì 15 gennaio.
Descrizione
Il vino rosato di Fonzone nasce in vigneti situati in Irpinia, a Paternopoli, in provincia di Avellino.
Il vino si compone di uve Aglianico in purezza che, una volta in cantina, sono pressati. Il mosto, previa decantazione, viene fermentato a temperatura controllata. Una parte del vino affina in acciaio per 6 mesi sui lieviti fini.
È caratterizzato da un colore rosa tenue. Al naso svela profumi di frutti rossi, agrumi e miele. Il sorso è fresco e minerale, leggermente tannico e dalla discreta persistenza.
Ottimo con polletto e verdure alla griglia, pesce arrosto.
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