Isola dei Nuraghi IGT Cerdeña 2013 Argiolas

Il vino Isola dei Nuraghi Bianco Cerdeña della Cantina Argiolas nasce nei vigneti della Tenuta Sinisi, situata sulle colline di Sirgus, in Sardegna.

E' prodotto con uve bianche autoctone, pressate in modo soffice con decantazione naturale. Il vino fermenta ed evolve in barriques di rovere francese ed è affinato per 6 - 8 mesi in bottiglia.

Il Cerdeña è un vino dal colore giallo paglierino di buona densità e consistenza cromatica. Al naso si apre con sentori fini, ampi e persistenti, tra cui si riconoscono note di fiori di campo ed erbacee e sfumature di pesca gialla. Al palato risulta intenso e persistente, con una buona struttura. Nel complesso è un vino morbido ed elegante, con un finale molto piacevole.

Perfetto per accompagnare bottarga di muggine e di tonno, è ideale in abbinamento a primi piatti e risotti saporiti. Ottimo con portate di pesce, come l'orata al forno o la ventresca di tonno, piatti a base di carni bianche e formaggi a pasta semidura di media stagionatura.