Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC Compagnia 2017 Buscareto

0,75 L
15,90 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Floreale
Ideale con
Carni in umido, Formaggi stagionati
Origine
Marche
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 27 gennaio.
premi e riconoscimenti
Eros Teboni
2017
90/100
nome completo
Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC Compagnia 2017 Buscareto
New
denominazione
Lacrima di Morro d'Alba
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Marche
vitigno
Lacrima 100%
affinamento
Barrique di rovere francese, Tonneaux di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Chiodi di garofano, Pepe, Rosa
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,53 / 5
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Descrizione

Il Lacrima di Morro d'Alba Superiore Compagnia prende vita dai vigneti di Sant'Amico di Morro d'Alba di proprietà della cantina Buscareto.

Al termine della vendemmia manuale, le uve sono fermentate con macerazione a contatto con le bucce in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10-12 giorni. Il vino matura in barrique e tonneaux di rovere francese per circa 8-10 mesi, cui segue affinamento di altri 8 mesi in bottiglia.

Nel calice si presenta di colore rosso rubino. Il bouquet è intenso, con profumi di petali di rosa e rimandi speziati che ricordano i chiodi di garofano e il pepe. Il gusto è morbido, caldo e vellutato.

Ottimo da abbinare con un brasato di manzo o con formaggi di media stagionatura.

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